dzintara līdz intensīvam dzintaram

Eteriskas, intensīvas baltu ziedu (lilija, jasmīns, kalla), žāvētu persiku un aprikožu, dateles, karobu, žāvētu augļu un smalku garšvielu, piemēram, safrāna, kurkumas, baltā pipara, muskatrieksta, koriandra un magoņu, aromāti.

Sabalansēts, samtaini, tomēr svaigs un sāļš ar izteiktu mīkstumu un apaļumu, kas raksturīgs saldā stilam.

Garš, elegants noslēgums ar grauzdētām notīm un pārsteidzošu svaigumu.

Tradicionāli sader ar cantucci (Toskānas mandeļu cepumiem), sausiem konditorejas izstrādājumiem, augļu desertiem, zilajiem un nobriedušajiem sieriem, un foie gras.

Vin Santo del Chianti Classico ir tradicionāls Toskānas desertvīns, kas tiek ražots, žāvējot vīnogas uz plauktiem un nobriedinot mazās koka mucās, ko sauc par 'caratelli', vairākus gadus, radot sarežģītu un elegantu vīnu.