Mīlam par kraukšķīgu, dzīvīgu enerģiju un atsvaidzinošu minerālu kodolu. Vasaras sarkano ogu rotaļa pāriet sabalansētā, tīrā pēcgaršā, kur smalki pikanti apakštoņi satiekas ar košu un slāpes dzesējošu spirgtumu. Mirdz bāli sārtā laša krāsā ar smalkiem vara atspulgiem. Izskats ir gaišs un dzidrs, kas atspoguļo saudzīgu ogu spiešanas procesu un modernu, minimālistisku pieeju vīna darīšanas mākslai katrā pilienā. Aromātā dominē svaigas meža zemeņu un aveņu notis. Parādās rožu ziedlapiņu un citrusaugļu miziņu nianses, kam seko smalki Vidusjūras garšaugu un slapja akmens akcenti, veidojot romantisku un ziedainu buķeti.

Vīna darītava apvieno senās eļļas un vīna ražošanas tradīcijas pašā Apūlijas sirdī. Šis zīmols koncentrējas uz vietējo vīnogu izteiksmīgā potenciāla izcelšanu, kas aug netālu no Adrijas jūras krasta, kur jūras ietekme veido stilu.