Jauneklīgs rubīnsarkans krāsa

Svaigi sasmalcināti melnie pipari, kanēlis, krustnagliņas, meža ogu augļi, bagātīgs melleņu, baltais pipars, melnās olīvas, dūmu, koka notis, vaniļa, salda garšviela, āda, gumija, plūme

Mīksta un elastīga garša, zemi tanīni, laba augļu klātbūtne, dāsna ozola ietekme, siltā klimata Syrah raksturojums, astringējošas notis dažos ražojumos, līdzsvarota skābuma

Garš noslēgums ar līdzsvarotu smalku ozolu un garšvielu, gludiem tanīniem, ilgu piparu un augļu garšu

Labi sader ar chili con carne, maigu kariju ēdieniem, sātīgām gaļas sautējumiem, liellopu gaļu, stirnu gaļu

Robertson Winery tika dibināta 1941. gadā nelielā akmens baznīcā, ko uzbūvēja kopiena. Shiraz tiek ražots no vietējiem audzētājiem, kas apvienojušies kooperatīvā Robertson Valley, kas ir privilēģēta vīna reģions Dienvidāfrikā.